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綦江城区加强猪肉产品监管检查
发布时间:2019-03-20 11:59:22    作者:文龙街道兽医站唐莉    来源:    点击:574

    为进一步强化非洲猪瘟防控,落实《关于进一步加强生猪及其产品调运监管的通知》(綦动防办发〔2019〕11号)精神。3月18日,古南、文龙两街道畜牧兽医站对辖区内肉品市场开展非洲猪瘟联合检查。

    两站人员共分五个组,对城区市场、超市和部分餐饮企业全面检查。一是检查检疫合格证明。要求经营者随身携带检疫合格证明,并做到“一猪一证”;二是检查进销台账。要求经营者如实记录进货和销货信息,以便调查溯源;三是检查餐饮企业。检查辖区内部分学校食堂、餐馆泔水处理情况以及肉品来源和相关证明;四是加强宣传。告知经营者禁止私屠乱宰生猪、销售未经检疫和检疫不合格的猪肉。

    检查后,检查组人员集中在文龙街道畜牧兽医站会议室召开了非洲猪瘟防控工作推进会,古南、文龙街道畜牧兽医站站长分别对此次检查进行了总结,并对进入我区猪肉加强监管提出建立联合检查的机制,确保城区居民吃上放心肉,为我区非洲猪瘟清净无疫做出应有的贡献。

                                图一:检查猪肉检疫证明

                                 图二:检查组召开非洲猪瘟防控推进会

 

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